RECIPE食譜分享

花生醬


這個自製的花生醬令人上癮,也很簡單。只需要花幾分鐘就能將整粒花生變成溫熱且柔順平滑的花生醬。

【份量】:16(30 毫升)

【操作】將花生和鹽放入瓶中。蓋緊蓋子,選擇「Lo」(低速)(速度 1 或 2) 運轉 15秒,

再選擇「Hi」(高速)(速度 9 或 10)再運轉 10 秒。使用刮刀將花生刮至瓶中央。

加入油並蓋緊蓋子。選擇「Hi」(高速)(速度 9 或 10),運轉 50 秒。

【材料】

  • 500 公克花生,經過烘烤且未加鹽
  • 2 公克猶太鹽
  • 30 毫升花生油

【營養標示】

  • 熱量 180 大卡
  • 脂肪 17 公克
  • 飽和脂肪 2.5 公克
  • 膽固醇 0 毫克
  • 鈉 125 毫克
  • 碳水化合物 6 公克
  • 纖維 3 公克
  • 糖 1 公克
  • 蛋白質 4 公克