RECIPE食譜分享

蜜桃軟糖捲


完美還原水果的美味口感給您鮮果般的享受,健康美味零食

再也不用去超商囤貨,讓您的生活更有味

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【操作】

  • 將烤箱預熱至60℃,另外將矽膠墊放置於烤盤上備用。
  • 將水蜜桃和蜂蜜放入Blendtec容杯中,使用「瞬轉模式」,攪拌至光滑糊狀。
  • 將「水果糊」倒入已準備的烤盤,均勻塗抹至厚度約0.3公分。(可輕敲幾下,把空氣敲出,以確保水果糊均勻分佈)
  • 放入烤箱烘烤6~8小時,直到水果糊不沾黏在烤盤上。
  • 取出放至室溫冷卻,並輕輕將水果軟糖捲從矽膠墊上撕下。
  • 再使用披薩刀或剪刀,裁切成長條狀,即完成!

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【材料】

  • 3杯 切塊水蜜桃(可自行換成草莓、蔓越莓)
  • 適量 蜂蜜(可自行換成糖漿)

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【注意事項】

  • 若無矽膠墊可使用烘焙紙加保鮮膜