RECIPE食譜分享

檸檬辣木能量球


一顆小小的球狀甜點,補給您一整天滿滿的元氣能量!

含有維生素,礦物質,抗氧化劑和健康脂肪,這些美味的能量球有許多健康益處。

檸檬皮帶來輕盈而清爽的味道,成為一份美味佳餚

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【操作】

  • 將腰果和南瓜籽放入扭扭杯中,只用「瞬轉模式」,攪打至細屑狀。
  • 在扭扭杯中加入「椰棗、椰子、大麻籽、椰子油、辣木粉、亞奇籽、香草精、檸檬絲、檸檬汁和鹽」並將所有材料完整混合。
  • 將混合物揉成約4公分直徑的球狀造型。
  • 將每個球灑滿椰絲和檸檬皮,當外皮裝飾。
  • 將成品放置冰箱內,冷藏約30分鐘。

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-【材料】

  • 190ml 生腰果
  • 80ml 南瓜籽
  • 6個 椰棗
  • 60ml 椰子
  • 5ml 大麻籽
  • 5ml 椰子油
  • 10ml辣木粉
  • 5ml 亞奇籽
  • 2.5ml 香草精
  • 1顆 檸檬(皮絲半顆、榨汁半顆)
  • 1搓 鹽
  • 少量 椰絲和檸檬皮

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【健康小知識】

辣木是一種多功能的超級食品,添加了氨基酸,蛋白質,鐵以及眾多的維生素和礦物質。

辣木素也是很好的解毒,改善肝功能,提高免疫力。