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【食材】
蘑菇 100g
切絲洋蔥 1/4 顆
橄欖油 2大匙
白酒 3大匙
鮮奶油 50ml
【步驟一】
將蘑菇和洋蔥清洗乾淨,並且清片備用
【步驟二】
於平底鍋中倒入橄欖油,並加入洋蔥拌炒至洋蔥呈現透明色;再加入蘑菇熱炒至蘑菇煮熟;再加入白酒煮到水份收乾
【步驟三】
將拌炒好的食材放入容杯,再加入鮮奶油,使用低速將食材攪拌均勻
【步驟四】
攪拌完成,將成品裝盛至容器,即可享用白酒蘑菇醬
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