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【材料】
A、肉丸
牛絞肉 500克
洋蔥碎 100克
麵粉 適量
香油 1匙
雞蛋 1顆
鹽 少許
B、備料
蕃茄丁 100克
馬鈴薯 100克
洋蔥丁 50克
紅椒粉 1匙
醬油 1匙
糖 1匙
【操作】
將【肉丸】的食材放入容杯,使用「麵糊模式」攪拌均勻
取出並擠成丸子狀,均勻沾裹麵粉
準備油鍋,將丸子炸熟,取出備用
鍋子留少許油炒香洋蔥、蕃茄,再加入紅椒粉、醬油、糖拌炒均勻
最後放入馬鈴薯、牛肉丸,拌炒後,加入1碗水煨煮10分鐘,即可享用
全台最受矚目的頂級進口廚電品牌代理商
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